Газ в Бутилки за барбекюта
Да печеш на барбекю и да печеш на скара са две различни неща, разликата е в нивото на топлина и в интензивността на излъчването й. При печенето на скара продуктите се готвят над директна топлина, обикновено горещ огън, за кратко време.
Приготвянето на барбекю става с помощта на непряка топлина или на пряка топлина но на ниско ниво и при ниски температури и изисква повече време.
Барбекютата и гриловете работещи на газ в бутилки, могат да бъдат със вулканични камъни, които се загряват от газта и излъчват топлина или такива работещи директно на газ.
Барбекюта захранвани с битова газ пропан-бутан в бутилки, са най-разпространеният вид барбекю.
Барбекютата работещи с бутилки газ пропан-бутан могат да бъдат, от малки, единични, до големи семейни, или дори такива предназначени за ресторанти и способни да приготвят достатъчно месо.
Барбекю на газ пропан-бутан в бутилки е особенно подходящо при желание за бързо приготвяне на храна, без да се притеснявате за подготовка и почистване на въглени.
